Ampfer

Ampfer: Ampfer Sm per. Wortschatz fach. (10. Jh.), mhd. ampfer, ahd. ampfaro (auch ampfara f.), mndd. amper Stammwort. Bedeutet wie ae. ampre "der Saure" zu dem nur noch in Relikten belegten g. * ampra- Adj. "sauer" (vor allem von pflanzlicher Säure) in anord. apr "scharf, kalt" und älterem nndl. amper "scharf, sauer"; dieses aus ig. * am(ə-)ro- "sauer, bitter" in ai. ambla- "sauer" und l. amārus "bitter" (mit -mbr- < -mr-). Sauerampfer.

✎ Lloyd/Springer 1 (1988), 207-209;

Heidermanns (1993), 99f. indogermanisch iz.

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Ampfer — Ampfer, Pflanzengattg., s. Rumex … Kleines Konversations-Lexikon
Ampfer — Ampfer, Sauerampfer, Pflanzengattung aus der natürl. Familie der Polygoneen, besonders im Norden der alten Welt verbreitet, wirkt antiscorbutisch … Herders Conversations-Lexikon
Ampfer — Ạmp|fer 〈m. 3; Bot.〉 Angehöriger einer artenreichen Gattung der Knöterichgewächse, zur Herstellung von Oxalsäure u. als Gewürz verwendet: Rumex [<ahd. ampfara, ampfero; zu germ. *ampra „bitter“ <idg. *ambro ; verwandt mit lat. amarus… … Universal-Lexikon
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